茶艺、咖啡制造……具有“十八般武艺”的民宿管家了解一下！

为满意多层次、茶艺个性化、咖啡质量化的制造群众旅行消费所需，“民宿管家”应运而生。具有解下现在，般武在全国范围内，民宿“民宿管家”已完成由“零”到“百万级”从业人员规划的茶艺快速跨过。来自山东济宁的咖啡孟祥义便是其间的一员。今日就让咱们跟从他的制造视角，一同去解锁旅行的具有解下新玩法。

夏天的般武微山湖，荷花连续开放，民宿民宿管家孟祥义带着几位游客一边欣赏美景，茶艺一边给我们介绍湖区的咖啡特征。

本年37岁的制造孟祥义，曾在外地从事旅行、酒店职业超越十年。2018年，他看到了旅行商场的新变化，决议回到家园创业。

作为“供给客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文明与生活方式体会等定制化服务的人员”，民宿管家在必定程度上，界说着一家民宿的格谐和“魂灵”，也决议着民宿的服务质量。孟祥义说，他简直包办了大大小小一切业务。首要，最重要的便是根据当地的旅行民宿星级鉴定规范，做好民宿的卫生服务。

不同于传统的酒店服务人员，民宿管家还有一项重要任务，那便是具体了解游客的需求，为游客定制玩耍攻略。

将游客处成朋友，是孟祥义的寻求。他说，自己尽可能地将各种情况想在前面，为游客供给详尽的服务。

除了为游客供给周到的服务，孟祥义还常常揣摩，怎样更好地拉近与游客的间隔，让我们来到这儿，还愿意留在这儿。

夜幕降临，孟祥义化身为烧烤师傅，和游客们一同大快朵颐，畅享夏天的夸姣。

不过，即便是孟祥义这样经验丰厚的民宿管家，面临客户的多样需求，也不免遗漏。前不久，由于交流不到位，客人对菜品“忌辣清淡”的要求没有被具体记载，导致晚餐呈现误差。

这一次阅历，愈加让孟祥义意识到，细节便是民宿管家的生命线。在与客人交流时，要多问，多考虑，才干换来客人实实在在的安心。

现在，作为微山岛上小有名气的民宿管家，孟祥义得到越来越多民宿老板的认可，有十几家民宿都请他帮助打理。大到民宿主题的规划布局，小到一次性用品的品牌选用，孟祥义说，期望经过时刻、空间、文明等相关要素的叠加，让民宿的内在变得愈加丰厚而丰满。

孟祥义说，民宿管家作业综合性很强，房务、茶艺、咖啡制造、餐饮摆台……每一项都是必备技术，自己还有许多东西要学习和提高。现在，济宁市人社局每年都会安排训练学习，促进当地旅行民宿向规范化、专业化、精品化转化，提高民宿全体服务水平。

(责任编辑：知识)