【劳作“星”实力·五一追光者】“死磕”挂面20余年 他用挂面“挂”住美好
张彦兵，星陕西吴堡挂面世家的劳作传承者，用一把面粉、实力一颗匠心，追光者死将传统手工做到极致。磕挂不惜成本霸占“减盐”难题，面余美好更将菠菜、年用艾草等天然食材融入挂面，挂面挂住打造近20种新潮口味。星带领127名乡民增收400多万元，劳作培育千余名学生，实力推进吴堡挂面年产值破亿。追光者死从传统技艺到工业复兴，磕挂张彦兵凭仗一身身手和一手教育，面余美好先后取得了“吴堡县首届优异科技工作者”“陕西省劳动模范”等称谓，年用更在4月28日取得“全国劳动模范”荣誉称谓。年月流通，他还将持续和挂面“相爱相杀”下去。
吴堡融媒 李小龙 张永强 曹育毓 刘驰宇 贺源 王甜甜。
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