何故高枧：一块豆腐、一座青山、一条古街的村庄复兴暗码

湖北日报客户端讯（通讯员廖燚馨蔡旻高）在鄂赣鸿沟的何故崇山峻岭间，崇阳县高枧乡静卧于幕阜山脉深处。高枧这个曾因“到县城比县城人到武汉还远”而出名的块豆穷乡僻壤，现在却上演了一场冷艳蜕变：清晨，腐座复兴中山村的青山豆腐工坊蒸汽氤氲，金黄的条古炸豆腐香气四溢；午后，大湖山的村庄原始森林里溪水潺潺，步行者在负氧离子中陶醉；暮色降临，暗码龙河古街的何故灯笼次序亮起，游客在青石板路上品尝豆腐宴的高枧各样味道。从“边区孤岛”到“鄂赣明珠”，块豆高枧乡用一方水土的腐座复兴禀赋，书写了村庄复兴的青山生动答卷。

豆腐传奇：点绿成金的条古舌尖经济。

高枧豆腐的村庄灵魂，深藏于这片山水的基因暗码。地处崇阳榜首顶峰大湖山山麓，这儿不只是青山水库中心水源涵养地，更具有72％的森林覆盖率与全年365天的优质空气。当富含硒元素的山泉与本地黄豆相遇，便孕育出“白如玉、嫩如脂、滑如绸”的豆腐精品——用传统柴火灶与菜籽油炸制的豆腐，金黄酥脆；山泉点化的白豆腐，进口即化。

这块看似往常的豆腐，撬动了整条工业链的勃兴。

工业化破局：2018年，中山村建起首座富硒豆制品加工厂，日加工大豆达1000斤，敞开标准化出产年代。

文旅融合裂变：2019年引资3000万元打造豆腐文明风情街，集制造体会、民宿休闲、参观于一体，年招引游客超万人次。

全民创业浪潮：全乡豆腐作坊打破200家，中山村百余农户“家家飘豆香”，一般作坊年增收4万元，龙头户超10万元。

一粒黄豆的旅程还未完毕。2025年，高枧乡新建黄豆套种基地600亩，推进豆腐主题公园与体会馆晋级，并方案经过“豆腐节”“豆腐宴”刻画文明IP。当清晨现做的豆腐经过幕阜山旅行公路（通车后到县城车程从2小时缩至40分钟）抵达县城特产店时，这条“走出大山”的路，已成为共同富裕的快速路。

大湖山秘境：绿野仙踪的生态赋能。

大湖山不只是豆腐的“硒”水源泉，更是高枧生态经济的脊柱。作为崇阳最顶峰，这儿保存着鄂南罕见的原始林相，9.68万亩林地构成天然氧吧，登顶可见风车矩阵在云海中旋转，成为拍摄爱好者镜头里的“星空伴侣”。

高枧人对山水的解读，藏着更精巧的“生态算盘”。

“三山”战略布局：以大湖山为中心，联动华罗寨、方冲沟构建全域旅行金三角，规划滑雪场与溯溪步行道路，打造湘鄂赣野外名胜。

中药材绿金方案：以“赏高山花药，游美丽村庄”为主题，高枧乡将中药材栽培面积从3000亩拓宽至6500亩，让荒山石缝变身“绿色银行”，中药材不只是乡民的“致富草”，更成为游客探秘山林、体会田园的新亮点，构成“春赏药花、秋采药果”的四季旅行链。

水系活力激活：义源村白水岩瀑布从百米峭壁倾注而下，水雾在阳光下折射出七彩光晕，成为游客打卡的“流量担任”。此外，晴溶洞嬉水点也成了夏天网红地，游客在明澈溪水中踩石嬉闹，农家菜馆用山泉水炖豆腐，品尝“舌尖上的清凉”。

现在，幕阜山旅行公路串联起樱花小镇、柃蜜小镇，载着游客直达高枧乡。当风车、林海、药田与溪水成为“吸睛点”，绿水青山正化作大众口袋里的“生态盈利”。

龙河古街：商旅文融合的集镇复兴。

“青石板路映灯笼，木楼飞檐挂月钩”——改造后的龙河古街，让明清商埠的回忆重焕活力。2019年1500万元的投入，不只给3800米大街铺上青石板、复建仿古立面，更让杆线入地、污水管网隐藏其间，完成“体面古雅、里子现代”。

古街的“活”，在于文明、商业、旅行的三重共识，古街的才智在于文旅商的三维共振。

文明为魂：提琴剧团复排“豆腐戏”，农家书屋变身文明驿站，叙述勇士徐道安、陈寿昌的革新脚印。

商业造血：豆腐特产店、馓子工厂沿街树立，高枧炸豆腐因“香酥不腻”成了网红伴手礼。

旅行引流：暮色下古街古色古香，广场上快板声与广场舞交错：“高枧豆腐香万里，龙河古街客自来”。

这场蜕变重塑了边镇命运：从前逢雨必涝的大街，现在成了鄂赣边境的“口儿镇”，天城中学高枧分校学生数从创建之初的100人左右增加至555人，幼儿园入园率翻倍——人口回流，是对村庄复兴最生动的注解。

六边形开展格式下的软实力拼图。

崇阳县高枧乡的复兴之路，恰似一块精工雕刻的六边形水晶：豆腐工业链夯实经济基底，大湖山生态铺就绿色本底，龙河古街铸就文明高地，三者融合又延伸出交通提速（幕阜山公路）、管理立异（干部代理制）和品牌传达（高枧豆腐）的更多棱面。

这座山乡早已握牢暗码：以硒水豆腐聚人气，以林海药田养底气，以古街焰火铸灵气。从一块豆腐到一个工业，从一条古街到一处地标，高枧的故事，正是我国村庄用“软实力”包围的微观样本——在青山绿水间，在焰火古街里，在大众笑颜中，书写着“何故高枧”的年代答卷。

(责任编辑：时尚)