春日宴 一口吃下孝昌整个春天

槐花炒鸡蛋、春日吃下春天炸桑叶、宴口凉拌蒲公英、孝昌艾草粑粑……春日里的春日吃下春天孝昌，田间地头藏着这些春日限制甘旨。宴口它们不只满意味蕾，孝昌更承载着人们对春天的春日吃下春天留恋，以及稠密的宴口日子气息和文明底蕴。

在孝昌县王店镇磨山村的一处农家院子，槐树梢上，春日吃下春天串串皎白的宴口槐花在微风中悄悄摇曳，散发着浓艳的孝昌幽香。谈起槐花，春日吃下春天运营农家乐的宴口杨柳叶眼里满是温情。

“小时分在槐花怒放的时分，奶奶常常给咱们做槐花饼、槐花炒鸡蛋，那清甜的滋味是春天里最温暖的回忆。”孝昌县王店镇磨山村故乡情负责人杨柳叶说。

在孝昌，槐花不只是餐桌上的甘旨，更是刻在当地人回忆里的春日印记。现在，杨柳叶的农家乐里，槐花系列菜品成为了餐桌上最亮眼的春光。

除了槐花，桑叶也在孝昌人的巧手下，变成了一道香脆可口的美食。将新鲜的桑叶洗净裹上面糊，放入油锅中炸至金黄。出锅后的炸桑叶，外酥里嫩，带着桑叶特有的新鲜，是大人小孩都喜欢的零食。

蒲公英在当地也有共同的吃法，采摘嫩叶焯烫后凉拌，清新开胃又清热去火，是春天餐桌上的常客。

而艾草粑粑，则是孝昌春天的代表性美食。采摘艾草洗净煮熟，与糯米粉混合煎熟，软糯甜美、满是幽香。

这些春日美食，融入孝昌人的日子，成为孝昌文明的一部分，见证着当地人的生长变迁。在繁忙的现代日子中，它们是孝昌人的安静安慰，也是游子的乡愁寄予，让人远在他乡，也深入留恋着家园这片土地。（王虹、骆雁）。

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