中国人不爱吃苹果让老外不解 最“普”的生果每一口都来之不易

“我国人为什么不爱吃苹果？普”前阵子成为网络热梗，特别让许多外国人不解。中国谈论区有人说：苹果在我国太一般了，人不让老谁馋这个？爱吃！还有人给科普：由于苹果是苹果生果中最廉价的，我国人凡是解最有其他挑选，都不会想吃苹果。口都

话甭说太满，普本年春夏，中国一场继续的人不让老旱灾可能会让你重新认识这个生果界最低沉的种类——自4月份以来，我国苹果主产区，爱吃特别是苹果以陕西为中心的黄土高原苹果优势区域，呈现了多年不遇的解最干旱，并伴有高温、口都劲风气候。普空气枯燥，蒸发量加大，严重威胁苹果的成长发育。假如产值锐减、质量欠佳，那么本年的苹果价格就不会太平价。

苹果虽“普”。

但该受的波折相同也没少。

作为果盘里最简单被疏忽的苹果，从授粉到成果，一路成长可谓“晋级打怪”。不只需求人工进行疏果、套袋、摘袋、防虫灾系列的精心呵护，在面临沙尘暴、冰雹、干旱等极点气候时还有夭亡的危险。

苹果归于季产年销的产品，不同产季价格差异较大。据农产品商场剖析师介绍，现在苹果价格较往年有所上涨的原因：

一是库存处于5年来的低点，供货少了，价格天然高了； 二是存储商出货活跃，打了个时间差，早卖早获益，避免了会集上市导致的价格跌落。

假如本年旱情影响较重，那么未来苹果价格，特别是大果径苹果的价格，会更高。

也不是第一次受旱了。

补水墨守成规。

面临此次干旱，陕西省水利厅紧迫拨付5000万元省级水利救灾资金，和谐黄河水利委员会添加1.43亿立方米抗旱目标，统筹调度万家寨、龙口、南沟门等水库添加下泄流量；专家团队下地“评脉开方”，制定滴灌、渗灌、喷施肥水等个性化计划，一起推行秸秆掩盖、喷施抗旱营养液等技能；果农们更是不辞辛劳，日夜奋战在果园里，为苹果的成长保驾护航。

让相同农产品变“一般”。

背面的支付超出幻想。

除了应对天然灾害，我国的“三农”工作者为了让我们吃点好的、吃点经济实惠的，可谓是费尽苦心。就拿苹果来说，十几二十年前，市面上常见的只要“红富士”等很少种类，并且季节性强。西北农林科技大学的团队花20多年，选育出又好吃又抗病的新种类，成为红富士的“平替”。我国农业大学的团队研讨出矮化密植栽培技能，节约人工成本，进步苹果产值。

更高科技的，我国科学家经过剖析苹果的基因组，发现野生种类里包含丰厚的抗逆基因资源，为精准育种供给“基因地图”，推进我国苹果研讨从“跟跑”到“领跑”。

还有方针支撑——陕西省多年来支撑苹果工业，经过优化区域布局、晋级工业链条、推行早中熟种类，来安稳商场预期。云南昭通经过农旅交融，打造“苹果+旅行”形式，带动休闲和加工工业。

从依靠进口到自主培养，从粗豪栽培到智能分选，“苹果变一般”这件事的背面，是我国“三农”工作者勇攀顶峰的科研精力和方针立异。每一颗平价苹果的背面，是数十年的种类改良、千万亩果园的精密办理，以及很多果农、农技人员、基层干部的勤劳汗水。

那些习以为常的具有，往往承载着极大的支付。下次再拿起一颗苹果，你还会觉得它“普”吗？

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